Pizza sin harina

Si quieres preparar una pizza algo más sana que las que normalmente consumimos sigue estos consejos. Vamos a realizar la base de la pizza en vez de con harina con coliflor, para ello cogeremos una coliflor pequeña la lavaremos bien y la trituraremos hasta que quede como si fuera cous cous, seguidamente la meteremos en el microondas 8 minutos, una vez sacada del microondas la mezclaremos con huevo batido y queso rallado hasta que consigamos una masa y entonces le daremos la forma de pizza. A continuación meteremos en el horno la base que hemos conseguido, añadiendo antes nuestros ingredientes favoritos, unos 15 minutos aproximadamente, dependiendo de la potencia que pongamos al horno, y así de esta manera tendremos nuestra pizza sana.